山椒の実、スーパーに出始めましたー。
去年と同じく、塩漬けに😊
小さな枝もついたまま売られているので、実だけにします。ポロンポロンと枝を取り除く作業は、今ハマっている『殺人を無罪にする方法』を観ながら。
茹でた後、水にさらし、塩と一緒に瓶へ。
10日ほどしたら馴染んできて、楽しめます。
一番好きな食べ方は、潰した実をのせた納豆ご飯です。幸せな時間❣️
薬味として色々と使えます。
甘酢あん肉団子〜
先々週、
あんかけ肉団子を作ったら、美味しかったけど、野菜に火を通しすぎてクッタリな出来上がり。
先週のオフ中に、再挑戦。
甘酢あんが固めだったけど、一応撮影可能✨
お弁当にもちょうど良かったです。
娘
土日、ケメル Kemer での大会に参加。
ライブで応援できました。
120cm、急に棄権のベルが鳴って何事かと思ったら、コースを間違えてジャンプしてしまったと。すぐに退場😢。125cm、障害にクワちゃんの足がぶつかってバーが落ちてペナルティ。
コースは「難しいコースづくり」で有名なフランス人の先生が来てデザインしたんですと。なるほど、妙に行ったり来たりで「よくこんなの覚えられるね👀」と言っていたのでした。
お疲れ様！！！！
この後。。。ケメル遠征中に財布がなくなったけど、友達の馬具カバンの底にあった。みんなで探してくれて助かったーー！！というエピソード付き。本当にありがとうございます。
今週の年度末試験の勉強は？？？ 返答が曖昧、なのでした。
今日はカラッとしてました！！
夕食は冷麦です。
