数日前、コスコで「ロブスターのハサミの部分が何個も袋に入って売ってる」 と聞きました。本当だ・・・買いました。冷凍されてます。 Cold Water lobsterという種類らしい↓。ボストンロブスターとも言う。 ハサミだけ10〜12個、入ってます。 調理法がわから…