９月に、ご近所に呼んで頂いた時、
ご馳走になったローストビーフ⬆
あの味が忘れられず、その後数回練習しています。
1回目、上手く出来ました！！ （撮り忘れ）
2回目、
火が通ってない。（けど家族に出してしまった）
3回目、
焼き過ぎ。
難しいですね〜〜次こそは！！！です。
ボザ
ボザ（BOZA）は冬に出回るトロッとした飲み物です。原料は麦と酵母〜発酵飲料です〜甘酒に近いかな。
試す勇気がなかったのですが、先週、テズヒップクラスで先生がボトルごと差し入れして下さいました。
グラスやお皿に入れて、煎ったひよこ豆をのせシナモンをかけて頂きます。
少し酸味があって、フルーツは入ってないのに、洋梨のような香りがします。美味しいです。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
帰りにスーパーで買って来ましたよっ。これは絶品です。
もっと早くから知ってたら良かった。
昨日夕方から、すごく冷えてます。
夜はパラパラッと雪だったようです。
今週金曜日で、子供達の学校はおしまい。
冬休みまで、残り数日。。。
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