「あんかけ」です。
数日、続けています。
1回目、撮れないほどひどい外見。片栗粉入れすぎ。
2回目、テラテラと輝いてきれいに出来ました↓
だけど、あんかけのドロっと感なし。
水溶き片栗粉、少なすぎ。
本日、3回目。
いまいちですな。 
味はその日によって違います。
今日はケチャップもすこーーし入れました。
まぁまぁ。あんの部分をもっと多くしたいな。
野菜あんかけ練習のきっかけは
テレビで見て、おいしそうだったから。
これを白身魚のフライにのせたい。
主人が出張中、こんな風に食事で
子供2人が犠牲になってます。
キッチンに立つと、そのままレシピの確認もせずに強行。
分量が大雑把になってしまいます。
ところで、
昨日は思い切って、ピザハット♪
シシリア風とマルゲリータ、ハーフ＆ハーフ。
「大量だから、これは明日にしようっ」と
途中でストップをかけた時の息子の顔。
撮れば良かった。。。
私の料理じゃ、絶対してもらえない顔でしたわ。
かき氷
とても良くして下さるご近所から〜
「今や、我が家では誰も使わないのよ☆」と。
かき氷器（って呼んでます）を貸して頂きました。
娘、かき氷大好きです。
彼女の夏休みは、
朝練で6時半に出る 〜 一度お昼に帰宅 〜 夕方4時からまた部活、もしくは習い事。
毎日。
「お昼に帰宅」がねぇ。
なんだか落ち着かない。
そのお昼の時間、かき氷が日課になってます。
練乳かけたり、何種類ものシロップをミックスしたり
桃をのせたり。
めちゃくちゃ楽しんでます。
ありがとうございます。
注：練乳やシロップ、アズキも桃も、全部頂きました、ありがとうございます。
ラストです
何でも大量買いだったアメリカ生活のなごり。
まだあります、最後のケースを開けました。
綿棒。
日本の素晴らしい綿棒に比べると、アメリカンクオリティと言うのかしら、綿がモシャモシャで何とも質が悪い感じ。
でも、これに慣れると、
日本の綿棒は耳掃除の時、しっかりし過ぎで痛い。
モシャモシャ綿棒がたまらなく好きだったので、
大量に買って帰国したけど、早2年強たちました。
終わってしまう。。
和歌山は連日猛暑です。
今日も頑張って、夕方のサッカーに励みました。
（息子とボール蹴りっこ）
