本帰国したら、トルコの何を懐かしく思う？
と、友達と話したことがあります。
私が選んだのは、
「マンザラとメゼ ＝ 景色とトルコ料理のアペタイザー」
です。景色は説明するまでもないし、メゼは大好き♬
友達は、「カフバルトゥ ＝ トルコの朝食」
でした。あぁーなるほど、そうだわ。
トルコの朝食は、kahvaltı カフバルトゥ と言います。
数年前にカフェで楽しんだカフバルトゥは
こんな感じで⇧、チーズとチーズとチーズとその他 の印象。
とにかくチーズの種類が多いのでした。
今回Sさんのお宅でも、
ある日はこちらで⇩
その翌日はこちら⇩
そのまた次の日はこちら⇩。
ほぼ毎日、チーズ数種類・オリーブ・トマトとキュウリ・お好みの卵料理。
毎朝、満腹。
娘、大学に入学出来たら学生寮へ入ります。
それまで、Sさん宅でお世話になるのですが、カフバルトゥ 羨ましいです。
ありがたいです。
こうやって、もう1回考えると～
トルコの何が懐かしいって、メゼより上位にカフバルトゥです。
でも、私の1番はマンザラ ＝ 景色です。
メトロバスからの1枚⇩。
ところで、今朝のわが家の朝食を撮ってみようと思って、
・・・やめましたよ。
バナナとヨーグルトと、ふりかけご飯と三角のチーズ。
息子は何も文句を言わずに食べてました。
近畿地方、まだ梅雨入りしてないです、でも降ったりやんだりです☂。
